Milch & Fleisch

Unsere Milch wird von der Gläsernen Molkerei in Dechow abgeholt und verarbeitet. Das Rindfleisch wird über den Bioladen in Eckernförde vermarktet. Außerdem beliefern wir die Hobenköök in Hamburg https://hobenkoeoek.de und das Waldschlösschen in Schleswig mit unserem Rindfleisch. 

Seit dem Frühjahr 2020 wird ein Teil unserer Milch von Julia Klockhaus-Kötting vom Bioland-Hof Neuheim in Kappen verkäst. Der Weichkäse Bert und der Hartkäse Margarethe vom Wall können im Bioladen Eckernförde, beim Bioland-Hof Bluschke auf dem Markt in Schleswig, beim Odins in Haddebey, bei Bundewischen in Schleswig und bei der Hobenköök in Hamburg gekauft werden. 

Halbe und achtel Rinder sowie Lamm- und Schafsfleisch können bei uns direkt bestellt werden.